Nudel-Schinken-Pfanne mit Gemüse Rezept

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Nudel-Schinken-Pfanne mit Gemüse Rezept


Zutaten
  • 400 g Makkaroni Nudeln 
  •    Salz 
  • 3  Möhren 
  • 1  Zucchini 
  • 3  Lauchzwiebeln 
  • 150 g gekochter Schinken 
  • 4 EL Öl 
  • 200 g Schlagsahne 
  • 30 ml Sojasoße 
  • 4  Eier 
  •    Pfeffer 
  •    Pfeffer 
  •    Petersilie 

Zubereitung
  1. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Möhren schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten garen. Abgießen und abschrecken. Nudeln abgießen.
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