Tartaletas de mousse de salmón, receta de aperitivo fácil.

Tartaletas de mousse de salmón


Ingredientes
  • Para unas 12-14 tartaletas
  • 150gr de salmón ahumado
  • 75gr de queso crema
  • 75gr de nata para montar, bien fría
  • Unas gotas de zumo de limón
  • Pimienta recién molida
  • Una ramita de eneldo, mejor si es fresco
  • 12-14 Tartaletas, en nuestro caso las KRUSTADER de Ikea

Instructions
  1. Ponemos el salmón troceado junto con el resto de ingredientes en un recipiente
  2. Trituramos hasta conseguir una textura suave y homogénea. Rectificamos de pimienta y limón hasta que esté a nuestro gusto
  3. Pasamos la crema a una manga con boquilla rizada y justo al momento de servir, para que las tartaletas aguanten crujientes, las rellenamos con el mousse de salmón

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