pizza - Pan Integral Casero (100 % Integral y Fácil de hacer)

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  pizza - Pan Integral Casero (100 % Integral y Fácil de hacer)


INGREDIENTS
  • 3 1/2 Tazas de Harina Integral (420 gr.)
  • 1 1/2 Cdita de Levadura de Pan Instantánea (8gr.)
  • 1 1/2 Cita de Miel de Abeja 
  • 3/4 Taza de Leche Entera (180 gr.)
  • 3/4 Taza de Yogur Natural sin azúcar (180 gr.)
  • 1 1/2 Cdita de Sal (8 gr.)
  • 3 Cdas de Mantequilla sin sal (45 gr.)
  • Mantequilla y harina extra para engrasar y enharinar el molde de pan. 

INSTRUCTIONS
  1. Entibiar la leche (deben poder soportar cómodamente la temperatura con un dedo).
  2. Agregar a la leche tibia, la miel y levadura. Revolver bien y dejar descansar por 10 minutos. (Si no ven que la mezcla haga espuma la levadura no esta viva y hay que empezar de nuevo).
  3. Agregar el yogur a la mezcla anterior. 
  4. Mezclar en el bowl la mezcla de la leche con la harina, revolver solo para integrar los ingredientes y dejar descansar por 20 minutos. 
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